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Das Ergebnis ist ein trockener Bordeaux 2021
bei der Sauvignon Blanc und Sémillon gemeinsam die Grundlage bilden
um die Unterschiede im Duft- und Geschmacksprofil klar herauszuarbeiten
Der Jahrgang 2015 besitzt ein hervorragendes Reifepotenzial und wird noch viele Jahre an Komplexität gewinnen
Walter Scott X Novo Vineyard, Eola-Amity Hills Chardonnay 2019 Dominus Das Ergebnis ist ein trockenerDer Walter Scott X Novo Vineyard Chardonnay 2019 ist eine der strahlendsten Stimmen fr modernen Chardonnay aus Oregon przise, mineralisch und ausgesprochen elegant. Die Trauben stammen ausschlielich aus dem renommierten X Novo Vineyard in den Eola Amity Hills, einem Cru Lageprojekt von Craig Williams, ehemals Winemaker bei Joseph Phelps. In der Hand von Ken Pahlow entsteht hier ein Chardonnay, der es mhelos mit anspruchsvollen Burgundern aufnehmen
